令和4年6月4日・5日にココテラスの7周年記念イベントが開催されました！イベントではお得な福袋や周年祭限定スイーツの販売、屋外での屋台や地元農家さんのマルシェ、さらに芝生でのモルック体験など、企画が満載な周年祭となりました。
私は屋台で「たません」を担当しました。たませんの材料はシンプルで、せんべい、たまご、ソース、マヨネーズ、青のり。シンプルだからこそ素材の良さが引き立つ=たまごの美味しさがよくわかるおやつです。せんべいがパリパリのうちに召し上がって頂けるように、作るタイミングが重要でしたが、沢山のお客様にお召し上がりいただきました。
お子さん連れのお客様から「普段たまごを食べない子供に、おかわりほしいと言われてもう一度たませんを買いに来ました」と嬉しそうに買いに来られたことが、今でも印象に残っています。
昨年はコロナウイルスの影響で開催できなかった周年祭。今回は行列ができるほど多くのお客様にご来店いただき、笑顔で楽しまれているお客様の姿をみて、開催できて本当によかったなと思いました。
ご来店いただいたお客様、本当にありがとうございます！また、次回のイベントも既に企画中なので乞うご期待です。
デイリーファーム営業 横田