2021年11月にモニター会を開催いたしました。シーズン毎に定期的に実施しておりましたが、コロナの影響により約１年半ぶりの開催となります。
安全を配慮し参加人数を制限し、午前と午後の2部制で各20人のお客様にご参加いただきました。参加者の皆様へ手指の消毒、食べる時以外のマスク着用をお願いして、やや緊張感のあるスタートとなりました。
まず社長の市田より挨拶とたまごづくりの話から始まり、その後レシピヲ神谷店長から新作メニューの説明を。そして、いよいよ試食タイムへ。
それまではマスクで隠れてスタッフからはお客様の表情が分かりづらかったのですが、ここにきてようやく楽しそうな笑顔が見られて和やかな雰囲気になりました。ご参加くださった皆様からは、新メニューに対する積極的なご意見やアドバイスを頂戴し、それをヒントに新メニューを改良をすることができました。また、新メニュー以外にもたまごに関する質問やお店への応援などのお言葉をいただき、我々スタッフにとっても励みになる、大変楽しい会になりました。
コロナ収束の見通しがつかず、憂鬱になりがちなこんな時だからこそ、たまごやスイーツ、卵料理を通じてたくさんの人を笑顔に、そしてしあわせにできるように、今後もスタッフ一同さらなる努力をしていこうと思います。
以下はご参加された方々のお声になります。
○もっと食べたい！って思えるモニター会でした。今後もたまごの良さを活かせるメニュー開発をお願いします！
○社長のたまご愛が十分に伝わりました。
○たまごの話も聞けて、大事に育てたおいしいたまごも食べれてよかったです。
○初めてモニター会に出席させてもらったけどとても内容の濃い、いい会でした。この後今日試食した料理がどのように改良されて商品化されるのか楽しみです。
○初めて応募して参加出来た今回のモニター会、最高なものになりました！ 全商品とてもおいしかったです。
○またお店に家族みんなで来れたらいいなと思います。ありがとうございました。
○普段お話しする機会のない店員さんからメニューについてお話を聞けて嬉しかったです。たまごやメニューに対する思いなども聞けていい体験になりました。
また今後もモニター会を開催していきますので次回の募集をお待ちくださいね！（心待ちにしているのはスタッフの方かもしれません笑）
ココテラス販売スタッフ 中禮